Çikolata Soslu Kek Tarifi

Facebook “Bizim Yer” grubu adminlerinden Mine hanımın enfes çikolata soslu ıslak kek tarifi.

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Kekin tarifi

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık kakao
2 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu

Üzeri için;

300 ml krema
100 gr bitter çikolata
Ve 50 gr. Tereyağı

Yapılışı

Once eritmiş olduğumuz tereyağı
Sıvı Yağı ,sutu,kakaoyu ve sekeri çırpıyoruz
O karışım dan bir bardak ayırıyoruz ve kalanın karışım icinde yumurtayı,unu,kabartma tozunu ve vanilyayi ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
Bu karışım Dikdörtgen borcama döküp onceden 170 derecede isitilmis fırına veriyoruz ve pişiriyoruz ..pişirme suresi fırından fırına Değişiyor ben saat tutmuyorum
En az 30 Dakika pişmesi Lazım ..
Ilk ısı Çıktığı zaman ayırdığımız bir bardak karışımı döküyoruz ve kenara bırakıyoruz ..
Çikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz

Kremayı ve tereyağı ocağa orta Ateşe kaynaması icin bırakıyoruz , kaynamaya başladığında çikolatayı da ilave edip ocaktan alıyoruz .. Surekli karistiriyoruz kıvamı krema oluncaya kadar.. Sonra sosu kekimizin uzerinde döküyoruz

NOT: ben bu târifi yaraladım
Kucuk kek kalıbı kullandım kek kalipdayken bardaktan karisimi Döktüm..ters çevirdim ve Çikolatalı sosu uzerinde Döktüm .. Azıcık oynadım tarifle..

Anlamayan Arkadaşlara söyleyim türkcem biraz bozuk, sorarsanız nerde anlamadığınıza düzeltirim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Google+