Çikolatalı Yılbaşı Pastası Tarifi

Çikolatalı Yılbaşı Pastası Tarifi
30 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 2.554 kez okundu.

derya-baykal-cikolatali-yilbasi-pastasi-yapilisiDerya Baykal’ın programında Şef Başak Ergen’in yaptığı yılbaşı pastası büyük hayranlık kazandırdı. sizler için paylaşmak istedim. bende bugün yapacağım.

Çikolatalı Yılbaşı pastası Keki İçin Malzemeler:

4 Yumurta

200 gr şeker

150 gr un

150 gr sıvı yağ

50 gr kakao

1 pkt vanilya ve kabartma tozu

Çikolatalı Yılbaşı pastası iç kreması için Malzemeler

225 gr tereyağı

550 gr pudra şekeri

60 gr kakao yada 100 gr bitter çikolata

3-4 çorba kaşığı süt

200 gr krem peynir

1 pkt vanilya

Çikolatalı Yılbaşı pastası üst kreması için Malzemeler

700 gr hazır krema

700 gr çikolata

Yapılışı:

öncelikle yumurta ve şekeri iyice karıştıyoruz tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve 2 tane alüminyum kaba önceden ısıtılmış 160 derece fırında 60 dakika pişiriyoruz. ve çıktığında 2 ye bölüyoruz 4 parça kekimiz olacak

İç Kreması yapılışı:

Oda sıcaklığında tereyağını iyice çırpıyoruz ve kakao ile pudra şekerini ekliyoruz. üzerine kalan malzemeleri ekliyoruzve kremamız hazır.

Üst kremanın Yapılışı:

Hazır kremamızı ocakta kaynamaya yakın alıyoruz ve içine 700 gram çikolatası ekleyip güzelce çırpıyoruz.

Ve en sonunda iç kremayı Kekimizin her katına koyuyoruz. ve üzerine üst krema ile sıvıyoruz üzerini de önceden hazırladığımız şeker hamuru ile süslüyoruz.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Google+