Kolay Elmalı Gül Pasta Yapımı

Elma aseverler içn harika bir lezzet paylaşmak istiyorum sizlerle. Tarifimiz hem pratik, hem lezzetli hemde sağlıklı ve harika bir sunuma sahip. Bklenmedik misafirlere, 5 çaylarının yanına yada gece tutan tatlı nöbetlerine şip şak yapabileceğiniz bir lezzet.

Malzemelerimiz:

250 gram milföy hamuru

2 adet kırmızı elma

3 yemek kaşığı toz şeker

üzeri için pudra şekeri

su

Elmalı Kolay Pastamızın Tarifi

öncelikle elmamızın ortasını çıkararak kabukları ile ikiye bölüp ince dilimler halinde kıyıyoruz.

2 subardağı kaynayan suyumuza elma dilimleri ve şekeri tenccereye alarak 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz.

Milföy hamurlarımızı çözdürüyoruz ve 2 adeti uzunca ekleyip üç uzun parça halinde kesiyoruz.

Üzerine haşladığımız elma dilimlerimizi yerleştirerek güzelce yuvarlayıp şeklimizi veriyoruz.

Tepsimize Dizdiğimiz Pastları 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler

12 Parça Etimek
2 Çorba kaşığı reçel
Şerbeti için :
1 1/2 bardak şeker
1 1/2 bardak su
1 paket vanilya

Muhallebi için:

1 litre süt
4 yemek kaşığı ( tepeleme ) Mısır nişastası
4 yumurtanın Sarısı
6 yemek kasığı şeker

Avustralya ve yurtdışı icin
( yumurta Sarısı ve nişasta yerinde 4 yemek kasığı custard powder kullanabilirsiniz )

Kreması için :

1 paket Sıvı krema
1 çay kasığı şeker
Bir fiske tuz

Süslemek için

Kıyılmış ve ya kırılmış ceviz
Tarcin

Hazırlanışı

Once etimek dilimlerin üzerinde hafif reçel suruyoruz ve borcama diziyoruz sığdiği kadariyla. Benim borcam da 10 gibi sigdi verdiğim târifde de biraz daha büyük borcam kullanabilirsiniz
Sonra serbeti hazırlıyoruz ve etimek üzerinde sıcakken döküyoruz
Onu soğumaya bırakıyoruz ve muhallebiyi hazırlıyoruz
Butun malzemeleri karıştırıp ocağa koyuyoruz sonra da puding halinde gelene kadar pişiriyoruz
Hazır olunca etimek üzerinde döküyoruz ve soğumasını bırakıyoruz. Oda sıcaklığında geldiği zaman buzdolaba bir saat kadar iyice soğutuyoruz. Kremayı tuzu ve şekeri mixer le çırpıyoruz koyulasincaya kadar sonra soğumuş olan Muhallebinin üstüne kremayı suruyoruz ve cevizi ve tarçını serpiyoruz
Servis etmeden önce buzdolaba iki uc saat kadar beklemesi gerekiyor.

Şeftali Kurabiye Yapılışı (İçi Dolgulu)

seftali-kurabiyeMerhaba arkadaşlar yapılması zor olan, ama zor olduğu kadar da lezzetli olan bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tarifimizde iç dolgusu puding ile yapıldı ama çikolata yada krema ile de doldurabilirsiniz.

Şeftali Kurabiye Malzemeleri

3 yumurta, 2 su bardağı şeker,bir fincan sıvı yağ,1 paket margarin,bir su bardağı yoğurt, bir paket vanilya,bir buçuk paket kabartma tozu Aldığı kadar un.

Şeftali Kurabiye Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Hafifçe erittiğimiz Yağı, yoğurdu karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek yoğurma işlemine başlıyoruz.

İyice yoğurduğumuz hamurumuzu ceviz byüklüğünde bezeler halinde yuvarlıyoruz ve ceviz kabuğunun içine yerleştiriyoruz ve ters şekilde tepsiye diziyoruz. 180 dereceli fırına ceviz kabuklarıyla birlikte atıp hafif kızarında fırından alıp ceviz kabuklarından çıkarıyoruz. Ortasında boş olan kısımlarına puding doldurup birbiri içerisine kapatıyoruz.

Bir kaseye kırmızı gıda boyası ile biraz su koyup karıştırıyoruz. İçine doldurduumuz kurabiyelerin dış kısımlarını önce gıda boyasına sonra toz şekere bandırıyoruz. Kurabiyemiz Hazır afiyet olsun.

 

Çikolatalı Sufle Tarifi

cikolatali-sufle-tarifiSevgili elişi, yemek grubumuz Hamarat Hanımlar burada’da Değerli Takipçimiz Boncuk Sevgisinin harika Çikolatalı tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Ben gibi sufle hayranıysanız bu tarif tam size göre. DIşarıda 7-10 tl arası değişen bu tatlıyı bu fiyata 10 porsiyon yaparak özellikle çocuklarınıza bir hoşluk yapabilirsiniz.

Çikolatalı Sufle Tarifi

İki kalıp bitter çikolata bimden alıyorum ben diğerleri çok ağır oluyor.

1.5 çay bardağı un

1.5çay bardağı şeker

3yumurta

1 kabartma tozu

750gr margarin

İlk önce çikolata ve margarini ocakta eritiyoruz, diğer tarafta yumurta ve şekeri çırpıp unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz çikolatalı karışımı kek karışımına ilave edip kaplarımıza boşaltıyoruz fırın ısısına göre ben 200 derecede bu kalıplarla 20 dk bekletiyorum kolay gelsin..

Ağlayan Pasta Yapılışı

aglayan-pasta-yapilisiHamarat hanım dendiğinde aklımıza ilk gelen isimlerden Almina Takı ve Çeyizden Harika bir Ağlayan pasta tarifi

AĞLAYAN PASTA Yapılışı

malzemeler:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1.5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

kreması için:
1 su bardağı süt
1 kutu krem şanti

sosu için:
1su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakako

kekin üzerine 2 bardak süt

yapılışı:

yumurta şeker süt kakao mikserle karıştırırlır. un ve kabartma tozu konur ve mikserle karıştırılır. yağlanmış tepsiye konur ve önceden ısıtılmış fırında 175 C fırında 30 dk pişirilir.

çikolata sosu hazırlanır. ocakta sos için verilen malzemeler göz göz oalan kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

fırından çıkan kekin üzerine 2 su bardağı süt dökülür.

kek soğuyunca üzerine hazırlanan krem şanti sürülür.

sonra da soğuyan çikolata sosu sürülür.

dolapta soğuması için bekletilir ve servis yapılır

afiyet olsun