Susam Helvası Tarifi

 

Facebook “Bizim yer” grubu admini mine hanımın tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Bizim buralarda susamlı krokan olarak geçse de bunun adı susam helvası olarak biliniyor.

2 bardak badem ( ikiye böl Fırında pişir )
3 bardak susam tencerede kavur kizarincaya kadar
Aytiyetten

1 bardak seker
2 yemek kasığı Keçiboynuzu pekmezi
3 kasık bal
Yavaş yavaş erisin susam kavururken
Siyah Sıvı bir karışım olacak köpük köpük
Bademleri ve karışımı susamam içine dökülür sürekli karistiracaksin çünkü susam yanar
Hersey ilave ettikten sonra karıştırıyoruz beş dk gibi
Ondan sonra tezgahta daha önceden serdiğimiz yagli Kağıtin uzerinde döküyoruz ve islak merdaneyle acıyoruz
Sıcakken şekilleri veriyoruz

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Google+