Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Çiğ besin tüketme akımı, besinlerin pişirilmeden yenmesinin çok daha sağlıklı olduğunu savunur. Çiğ sebze tüketiminin sindirim ve sağlığa çok daha faydalı olduğu inanılır. Fakat bazı yiyeceklerin hiçbir şekilde çiğ tüketisi doğru değildir. Peki çiğ olarak tüketmemiz gereken besinlernelerdir?


BROKOLİ

Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Brokoli, Brüksel lahanası, karnabahar ve lahana ailesinin diğer üyeleri lezzet olarak çiğ tüketilebilir sebzelerdendir. Ancak çiğ bir şekilde tüketildiklerinde çok daha fazla şişkinlik hissi verirler. Bu yüzden onları pişirmeniz yararınıza olacaktır.


PATLICAN

Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Kalsiyum emilimini azaltan solanin içeren ve bu da gastrointestinal sistemini tahriş eden Patlıcan, mide ağrısı, mide bulantısı, baş dönmesi ve hatta kusma problemi yaşayabilirsiniz. Patlıcanı pişirirseniz solanini nötralize edersiniz.


RAVENT

Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Raventin yaprakları toksik içermektedir. Eğer çiğ yemek isterseniz bile az bir miktar tüketmek zorundasınız. Yaprakları haricinde kalan kısmı çiğ olarak tüketebilirisniz. Süper bir besin olan ravent lezzetli ve aynı zamanda çok sağlıklıdır.


PATATES

Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Patatesi çiğ yememek en iyisidir. Olgunlaşmamış çiğ patatesler, güneş ışığına maruz kaldıklarında tehlikeli miktarda solanin içerebilirler. Bu da size mide ağrısı, mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma problemi yaşatabilir.


BARBUNYA FASULYESİ

Çiğ Tüketilmesi Tehlikeli Olan Sebzeler

Çiğ barbunya son derece lezzetsizdir. Sadece tadı kötü olmakla kalmaz aynı zamanda mide kramplarına, kusma ve ishale neden olabilir.


Etiketler:, ,

Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir