Domates Soslu Acı Biber Turşusu
Domates Soslu acı biber turşusu bizim yörede (trakya) yemeklerin yanına özellikle tarhana ve bulgur pilavı, beş çaylarında hatta kahvaltıda nefis yenebilecek bir trif bırakıyorum.
Domates Soslu Acı Biber Turşusu
Malzemeler
3 kilo bursa domatesi
Yarım kg süs biberi
1 SU BARDAĞI sirke
Yarım yemk kaşığı limon tuzu
2 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı kuru nane
1 bağ maydonoz
2 baş sarımsak