Maden Suyu ile Hamsi Kızarttım

Maden suyu işe hamsi kızartma fikri biraz size uçuk gibi gelse de yedikten sonra hamsiyi bir daha başka türlü yetmeyeceksiniz.

Malzemeler;

1 şişe maden suyu

1 kilo hamsi

1 su bardağı Mısır unu

1 çay bardağı beyaz un

2 yumurta

tuz, karabiber, bul biber

Yapılışı ; önce hamsi hariç malzemeleri bir hamur haline getirerek içine hamsileri atıyoruz.

Hamsileri tek tek kızgın tavaya atarak kızartıyoruz. Muhteşem bir lezzet mutlaka denmelisiniz