Maden suyu İle soğan kızartma
Maden suyu İle Soğan Kızartma
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy patates
- 1 litre su
- 1 şişe maden suyu
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı mısır unu 45 gr
- 3 yemek kaşığı buğday unu 45 gr
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı biber
- Pul biber
Tuz
Soğan ve Patatesli Tarif Yapılışı
Tarif için soğanları soyup ince yarım ay şeklinde doğrayın. Derin ve geniş bir kase içine alın. Üzerine bir litre su ile 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Soğanları eliniz ile karıştırın.
Suyun içindeki soğanların üzerine bir maden suyunu da ekleyip eliniz ile karıştırarak yoğurun. Soğanları tek tek birbirinden ayırın. Maden suyu soğanların daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
