Nefis Kabak Mücveri Tarifi

Merhaba arkadaşlar sizler için hem pratik bir o kadar da lezzetli mücver tarifimle karşınızdayım.

Malzemeler:
2 tane kabak
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 yumurta
5 yemek kaşığı un
Bir tutam maydonoz
Tuz,karabiber, kırmızı tozbiber, kimyon ve pulbiber
YAPTİM AŞAMASI
Öncelikle kabak,patates ve soğanı temizleyip rendeliyoruz. Yumurtayı kırıp beş kaşık unumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. En son da baharatlarını ve maydonozunuda ekliyoruz.Gene karıştırıyoruz. Yapışmaz bir tavaya yaklaşık bir su bardağı ayçiçek yağı koyuyoruz.Orta ateşte bir yemek kaşığı dolusu tavamiza koyup üzerini düzleştirip şekil vererek arkalı önlü kızartıyoruz.
Afiyet olsun 🤗🤗